Les potins du Caucase (2)

J'ai fete mon premier Thanksgiving hier...en Abkhazie ...et oui les quelques citoyens etasuniens s'etaient fait un devoir de celebrer l'evenements customise a l'Abkhazienne: deux beaux poulets en guise de dinde, de la citrouille a la canelle le tout saupoudre de vodka ....mais on celebre quoi au fait ? Et bien moi je savais pas ...on celebre la premiere recolte et le premier repas offert par les premiers migrants europeens des Ameriques aux Indiens...s'ils avaient su les pauvres ce qu'ils allaient prendre dans le gueule ensuite, ils auraient peut etre refuse l'invitation.

La recolte du mahisse (dsl pas d'accent, ni de trema) vient de s'achever. C'est la culture vivriere principale en Abkhazie. La farine servira a la confection du plat nationale, la mamaliga, une sorte de puree consistante qui se mange avec les mains. Le fin gourmet se hate, des que l'assiette est sur la table, d'y enfouir quelques tranches de fromage local qui fondront lentement au coeur de la boule.
Mais le mahisse c'est aussi tres important pour les animaux car les tiges et feuilles que les agriculteurs accrochent aux arbres pour les faire secher et pour decorer le paysage constituent le principal fourrage pour l'hiver

L'hiver approche, et meme si on n'est pas en Siberie, mieux vaut avoir un appartement mieux isole que celui-ci
Et pour un plouf dans la piscine exterieure, oubliez ce sera pour l'ete prochain...
Becots !